Bobby's Schiedam Dry Gin

„Bobby’s“ Gin verbindet indonesische Kräutermischungen von Erfinder Bobby aus den 1950er Jahren mit der alten holländischen Genever-Tradition aus dem 18. Jahrhundert zu einem völlig neuartigen Gin-Erlebnis. Nelken, Koriander, Zitronengras und Kubeben-Pfeffer aus Indonesien treffen auf die Wurzeln des Genever, nämlich Wacholder, Orangenschale, Hagebutte und eine geheime Familienzutat.

Drink-Syndikat Rezension

„Wow. Geschmacklich eine echte Überraschung. Das sehr prominente Zitronengras bringt eine neue, spannende Komponente in jeden Drink. Hagebutten, Nelken und natürlich Wacholder runden das charaktervolle Profil dieses Ausnahme-Produkts ab.“

Rezepte

Einfacher Drink – Gin & Tonic

Besonders fruchtiger Gin & Tonic mit deutlichen Zitronengras-Noten.

• 5 cl „Bobby’s Schiedam“ Dry Gin
• ca. 15 cl Premium Tonic Water

Glas: Highball oder Rotweinglas

Zubereitung: Gin in ein mit Eiswürfeln versehenes Glas geben. Mit Tonic auffüllen und genießen. Wir empfehlen „Fever Tree“.

Garnitur: Bei Bedarf eine Orangenscheibe und eine Nelke in den Drink geben.

Drink-Syndikat Deluxe – Gin Fizz

Gin Fizz ist im Grunde ein Gin Sour - erweitert um Soda Water, welches mit Kohlendioxid angereichert ist und keinen Eigengeschmack mitbringt. Dadurch wird der Drink um eine besondere Frische bereichert. Zum anderen löst Soda Water die Aromen der im Gin verwendeten Botanicals und macht sie einzeln wahrnehmbarer.

• 5 cl „Bobby’s Schiedam“ Dry Gin
• 3 cl frischer Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup
• ca. 10 cl Soda Wasser*

Glas: Highball

*Wenn kein Sodawasser zur Hand ist, einfach ein Mineralwasser mit möglichst hohem Natriumgehalt verwenden. Es kommt dem Soda Wasser am nächsten.

Zubereitung: Gin, Zitronensaft und Zuckersirup sowie reichlich Eiswürfel in einen Shaker oder ein anderes verschließbares Gefäß (z. B. Einweckglas) geben. Den Shaker schließen und 10–15 Sekunden kräftig schütteln. Die Flüssigkeit in ein Glas auf große Eiswürfel abgießen und mit Soda Wasser (ca. 10 cl) auffüllen.

Garnitur: Nach Wunsch mit einem Zitronenrad garnieren.