Himmlische Waffeltorte
Da kann keiner widerstehen - schnell und einfach gemacht, zauberst du dir eine himmlische Waffeltorte!
Aufwand
Leicht
Niveau
60
Min.
Min.
Vorbereitung
10
Min.
Min.
Zubereitung
Zutaten 2 Portion(en)
- 1 Packung Waffelteigbackmischung
- 1 Glas Mohnaufstrich
- 1 handvoll Blaubeeren
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
Utensilien
Waffeleisen, Einwegspritzbeutel
Zubereitung
-
Schritt 1
Waffelteig nach Packungsanweisung zubereiten. Waffeleisen fetten und Waffeln portionsweise darin backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. -
Schritt 2
Sahne aufschlagen und Mascarpone unterheben. Mit dem Mohn-Kokos-Mandel Aufstrich mischen. Masse in den Einwegspritzbeutel füllen. Waffeln jeweils mit einer Schicht der Masse versehen und übereinanderstapeln. Ca. 30 bis 60 Minuten ruhen lassen. -
Schritt 3
Wer mag, verziert die Torte noch mit frischen Beeren. Gäste einladen, fertig!
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