Kostenfreier Versand ab 49 €

Peanut Butter Jelly Kekse

Name: Peanut Butter Jelly Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 380 min
Total time: 400 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 10 TL Erdbeermarmelade; 3 EL Zucker; 150 g weiche Butter; 220 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 TL Vanillezucker; 2 EL Erdnussbutter; 2 EL Erdnusskerne; 1 Prise Meersalz

Es ist die wohl größte amerikanische Lovestory seit Menschengedenken: Peanutbutter & Jelly. Wir bringen mit aromatischem Nussmus aus extra lang gerösteten Erdnüssen und fruchtiger Erdbeermarmelade zusammen, was längst einander verfallen ist – und das sogar im zuckersüßen Keks-Format!

kekse dessert kaffee kuchen erdnussbutter marmelade peanut butter jelly cookies

Aufwand

Leicht

Niveau

20
Min.

Vorbereitung

380
Min.

Zubereitung

Zutaten 10 Portion(en)

Für die Kekse

10 TL Erdbeermarmelade
3 EL Zucker
150 g weiche Butter
220 g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker

Für das Topping

2 EL Erdnussbutter
2 EL Erdnusskerne
1 Prise Meersalz

Utensilien

Eiswürfelform, Backblech, Backpapier

Zubereitung

Schritt 1

Eine Eiswürfelform zur Hand nehmen. Je einen TL Erdbeermarmelade in ein Förmchen der Form geben und diese für ca. 6 Stunden einfrieren.
Schritt 2

Zutaten für den Teig vermengen und zu ca. 10 Bällchen rollen.
Schritt 3

Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Schritt 4

Jeweils einen Marmeladen-Eiswürfel in die Teigkugel drücken und die vorbereiteten Kekse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
Schritt 5

Kekse etwa 12 Minuten backen und auskühlen lassen.
Schritt 6

Mit Erdnussbutter, Erdnusskernen und einer Prise Meersalz verzieren.