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202206_Rezept_Blog_Cracker_Frischk-se-Avocado-Dip

Cracker mit Frischkäse-Avocado-Dip

Diese kleinen frischen Häpppchen eignen sich perfekt für das nächste Treffen mit Freunden! Dieser Frischkäse-Avocado-Dip schmeckt super lecker auf Crackern! Unbedingt mal ausprobieren!

Aufwand

Leicht
Niveau
15
Min.
Vorbereitung

Zutaten 2 Portion(en)

  • 0.5 Avocado
  • 70 g Frischkäse
  • 0.5 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Hand voll Vollkorn Snack Käse Kürbiskern (z.B. von "Dr. Karg's")
  • 1 Hand voll kleine Tomaten
  • 1 Hand voll Sprossen

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Avocado halbieren, den Stein entfernen und eine Hälfte in einen Mixer geben. Frischkäse, geschälten Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und zu einer cremigen Masse mixen.
  2. Schritt 2

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cracker damit bestreichen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe auf die Creme legen und mit Sprossen toppen.

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