BIO Sauce Béarnaise, vegan

Spargelzeit ist Saucenzeit! Doch muss es eigentlich immer der Klassiker, Sauce Hollandaise, sein? Wir finden nein – und sind damit nicht allein. Der Bio-Lebensmittelhandwerker „Sanchon“ aus Nordrhein-Westfalen sorgt mit der veganen Sauce Béarnaise dafür, dass es jetzt zur Spargelzeit ordentlich würzig zugeht: Als zünftige Grundlage dienen Cashewkerne, Rapsöl und Wasser. Aceto Balsamico, Worcestershire und Soja Sauce, eine ordentliche Prise schwarzer Pfeffer, Chili Habanero, Ingwer sowie feine Kräuter wie Estragon, Schnittlauch und Petersilie sorgen für richtig Pepp. Als Burger-Grundlage, auf Sandwiches oder im Auflauf – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!