Spaghettini

Wir entführen dich auf eine leckere Reise in die Abruzzen! Inmitten der sanft hügeligen, grünen Landschaft der Region im Osten Italiens liegt die Pasta-Manufaktur Rustichella d'Abruzzo. Tradition und Handwerk werden hier groß geschrieben und die Herstellung von Pasta als alte Kunst angesehen. Der Nudelteig aus hochwertigem Hartweizen wird mit handgeschmiedeten Bronze-Werkzeugen verarbeitet, anschließend wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet. So erhält sie ihren unvergleichlich guten Geschmack und die raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Die Spaghettini sind noch etwas dünner als Spaghetti – perfekt für feine, leichte Saucen oder einfach mit etwas Olivenöl, Knoblauch und Chili. Buon Appetito!