Rotwein trocken "Krauße Schwarzer"
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Vinifikation
- Trockener Rotwein aus der Pfalz
- Rebsorten: Schwarzriesling, Portugieser
- Geschmack: Cassis und Pfeffer
Es muss ja nicht immer die Oper sein! Manchmal ist genau die Kleinkunstbühne das, was du suchst. Lockere, leichte Unterhaltung, gepaart mit Kreativität und neuen Denkmustern. Ähnlich zeigt sich der „Krauße Schwarzer“ von Lukas Krauß, ein staubtrockener Rotwein aus der Pfalz. Dem mineralisch-trockenen Körper gelingt es, ein Volumen an den Tag zu legen, das überaus angenehm überrascht. Dein Gaumen darf sich auf Cassis freuen. Zudem scheinen die Rispen der Schwarzen Johannisbeere ins Gewürzregal gefallen zu sein. Leicht pfeffrig kitzelt der kurzweilige Rote deine Zunge. Der ein Jahr in gebrauchten Fässern gereifte Pfälzer drängt sich geradezu für würzige Käsevariationen auf. Dazu ein fruchtig-pikantes Chutney oder Feigensenf.
Steckbrief
- Weintyp
- Rotwein
- Geschmack
- trocken
- Rebsorte(n)
- Portugieser, Schwarzriesling
- Region
- Pfalz
- Ausbau
- Holzfass
- Weingut
- Lukas Krauß
- Passt zu
- leichten Gerichten oder einem guten Stück Käse
- Lagerfähigkeit
- 5 bis 10 Jahre
- Trinktemperatur
- 14–16 °C
- Zutaten
- Enthält Sulfite.
- Alkoholgehalt
- 13,00 % vol
- Herkunftsangabe
- Deutschland
- Inverkehrbringer
- Lukas Krauß
Weisenheimer Str. 23
67245 Lambsheim
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Rotwein
- Artikelnummer
- SW17022