Wildgulasch
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Produktinformationen
Ein ungarischer Klassiker wird von der Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen neu interpretiert! Ganz langsam, mit Bedacht und Sachverstand, köchelt das Wildgulasch aus butterweichem Rothirsch und Wildschwein im Kessel, bevor es mit fruchtig-schwerem Portwein und Rotwein abgelöscht wird. Das dunkle und wahnsinnig aromatische Wildfleisch stammt von Tieren, die in gutseigenen Wäldern eine artgerechten Haltung genießen dürfen. Die Kraft des Wildgulaschs stammt vom Fleisch und der fruchtigen Säure des Weins. Noch dazu wird das Wildgulasch mit würzigen Wald- und Wiesenpilzen abgeschmeckt. Diese sorgen für eine herrliche Konsistenz und einen würzig-kräuterrigen Geschmack. Das Wildgulasch genießt man traditionell zu Kartoffeln, böhmischen Knödeln oder Weißbrot.
- Zutaten
- Rotwildfleisch (25%), Wildschweinfleisch (25%), Rehfleisch (25%), Wald- und Wiesenpilze (3%)*, Wildfond, Zwiebeln*, Rotwein*, Tomatenmark*, Meersalz, Gewürze*, Sellerie*
* Aus kontrolliert ökologischer Herstellung - Nährwerte
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 355 kJ
(85 kcal)Fett 4,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 10,5 g Salz 1,00 g - Inverkehrbringer
- Gut Klepelshagen GmbH
Klepelshagen 4
17335 Strasburg/Uckermark
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Wildgulasch
- Artikelnummer
- SW11742
