Sauvignon Blanc
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Vinifikation
- Sauvignon Blanc von Easy Wines
- Saftig, herb & trocken
- Weißwein mit Noten von Stachelbeere & Paprika
Zunächst: der „Sauvignon Blanc“ von Easy Wines ist ein Angeber. Lass dich davon nicht abschrecken, wir meinen das im positiven Sinn. Der trockene Weißwein überzeugt mit einem saftigen und angenehm herben Geschmack. Auf deiner Zunge tanzen wilde Noten von Cassis, Stachelbeere, Mango und sogar Paprika. Ja richtig, Paprika! Der volle Körper bindet die seichte Säure stimmig ein und macht den „Sauvignon Blanc“ zu einem unterhaltsamen Begleitwein. Genieße die Show zu leichten asiatischen Gerichten, Frittiertem und Gegrilltem.
Steckbrief
- Weintyp
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Region
- Pfalz
- Ausbau
- Edelstahltank
- Weingut
- Easy Wines
- Lagerfähigkeit
- bis 3 Jahre
- Trinktemperatur
- 8–10 °C
- Zutaten
- Enthält Sulfite.
- Alkoholgehalt
- 12,50 % vol
- Herkunftsangabe
- Deutschland
- Inverkehrbringer
- GEILE WEINE
KA-18 GmbH
Robert-Koch-Str. 50
55129 Mainz
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Sauvignon Blanc
- Artikelnummer
- SW18390
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Anbau
Die weiße Rebsorte hat ihr hauptsächliches Verbreitungszentrum im Südwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde.
Sie hat in den letzten Jahrzehnten einen Siegeszug um die ganze Welt angetreten und wächst in Deutschland mittlerweile auf knapp 850 Hektar, die sich überwiegend auf die Anbaugebiete Pfalz, Rheinhessen und Baden verteilen.
Bedeutung
Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den letzten Jahren durch sehr gute Bewertungen in internationalen Verkostungen.
Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon Blanc ist das kräftige Aroma nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.
Weitere Infos zur Rebsorte Sauvignon Blanc findest du hier.
