Natives Olivenöl extra

• Natives Olivenöl extra aus Hojiblanca-Oliven
• Noten von Artischocken und grünem Gemüse
• Intensiv-fruchtiges Olivenöl aus Andalusien

Es wird die pure Leidenschaft sein, die du mit dem „Nativen Olivenöl extra“ Cladium erlebst. Das sortenreine native Olivenöl stammt aus Andalusien, wo trockene Böden und sengende Hitze den Oliven einen feurigen Geschmack verleihen. Die Oliven bezieht der Familienbetrieb aus dem Nationalpark Sierras Subbéticas. Nach der Ernte werden die Hojiblanca-Oliven sofort verarbeitet und zu einem hochwertigen und intensiv-fruchtigen Olivenöl veredelt. In der Nase kitzeln deutliche Noten von Artischocken und grünem Gemüse. Die frischen Noten weichen dann einem samtig fruchtigen Geschmack, der durchaus eine feine Bitterkeit mitbringt. Dieses starke Olivenöl braucht aromatische Gegenspieler: Frisch gegrilltes Rindfleisch, fruchtige Orangensalate mit Rucola oder geröstete Auberginen. Der reine Genuss!