BIO Backmischung für Plätzchen, vegan
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Produktinformationen
Über selbst gebackene Plätzchen freuen Naschkatzen sich das ganze Jahr über! Mit der Backmischung von Baetter Baking ist der Teig ruckzuck fertig und die Kekse versüßen dir und deinen Lieben nach kurzer Zeit den Tag. Dabei kannst du mit gutem Gewissen genießen, denn hier kommt statt weißem Zucker Kokosblütenzucker zum Einsatz, außerdem Dinkel, Erdmandeln und das Urgetreide Emmer. Verziere die Kekse nach Lust und Laune mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerguss – viel Spaß beim Backen und Vernaschen!
Zubereitung:
1. Gib die gewürfelte, (vegane) Butter, Apfelmark oder Eier und den Zitronenabrieb zusammen mit der Plätzchen Backmischung in eine Schüssel. Verknete alles zu einem gleichmäßigen Teig.
2. Forme den Teig zu einer Kugel und lasse ihn mind. 30 Minuten luftdicht verschlossen im Kühlschrank ruhen.
3. Rolle den Teig 0,8 cm dick aus und heize den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vor.
4. Steche die Plätzchen aus dem Teig aus und lege sie auf ein mit Backpapier oder einer Backmatte ausgelegtes Backblech.
5. Backe die Plätzchen für 14-16 Minuten (vegan) oder 16-18 Minuten (mit Ei) auf mittlerer Schiene.
6. Lasse die Plätzchen vollständig abkühlen und aushärten, bevor du sie verzierst.
- Zutaten
- *Dinkelvollkornmehl* (29%), Reismehl*, Emmervollkornmehl* (20%), Kokosblütenzucker* (14%), Erdmandelmehl* (9%), Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau - Hinweis
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Vor Wärme schützen. Trocken lagern. Kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- Nährwerte
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.570 kJ
(371 kcal)Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 74,6 g davon Zucker 16,2 g Ballaststoffe 4,3 g Eiweiß 8,1 g Salz 0,40 g - Inverkehrbringer
- baetter GmbH
Salierstraße 10
40545 Düsseldorf
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- BIO Backmischung für Plätzchen
- Öko-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft - Artikelnummer
- SW20562